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夏のお弁当腐敗のメカニズムと食中毒予防のカギ:野菜炒めが糸を引く!?

お疲れ様です!個人事業主の嫁です。 先日、従業員の作ってきたお弁当の野菜炒めがヤバい!となった話です。 「野菜炒めが糸引くことあります?」 いや、ないよ。 「腐ってるんですかね?」 う~ん。 工事現場で働く彼らですが、お弁当は冷房の効いた事...